- Nên dùng hộp xốp đựng thực phẩm nóng, nước nóng, sử dụng lâu đồ uống hay không? Người tiêu dùng cần nên biết những điều cơ bản để xài hộp nhựa làm sao an toàn. Hộp xốp được làm từ polystyrene (PS) với thành phần không khí chiếm 95% và PS chỉ chiếm 5% nên rất nhẹ. Hộp nhựa để đựng, bảo quản đồ uống đang được sử dụng rộng rãi trên toàn cầu. TS. Lâm Quốc Hùng, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho hay, mặc dù là vật liệu an toàn, nhưng có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng do ô nhiễm chì, cadmi từ nguyên liệu làm hộp không tinh khiết và thôi nhiễm styrene và ethylbenzene do sử dụng hộp xốp không đúng cách. Vì thế, người tiêu dùng cần biết cách sử dụng sử dụng hộp xốp chứa, bảo quản đồ ăn như thế nào để đảm bảo an toàn, tránh gây nguy hiểm. Đối với người xài: - Chỉ xài hộp nhựa chứa, bảo quản thức uống có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, bảo đảm đúng các quy định về an toàn thực phẩm. - Hộp nhựa sản xuất từ PS chỉ dùng để đựng, bảo quản thức ăn đối với đồ ăn có nhiệt độ dưới 70 độ C. - Các loại hộp nhựa đựng thức uống chỉ nên dùng một lần và tạm thời; không dùng hộp xốp để đựng và bảo quản thực phẩm trong thời gian dài ngày. - Không dùng hộp nhựa đựng các loại đồ ăn, nước sôi. - Không dùng hộp nhựa chứa thực phẩm, đồ uống chua (dưa muối, sa lát trộn dấm, nước chanh, nước chè chanh…) hay mỡ, dầu ăn. - Không dùng lò vi sóng để làm nóng đồ ăn đựng trong hộp hộp giấy . Đối với nhà sản xuất, kinh doanh: - Đảm bảo thực hiện đầy đủ các quy định về điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình làm bằng hộp xốp chứa thức uống. - Không sử dụng vật liệu tái chế để làm bằng hộp nhựa đựng thức ăn. Không sử dụng các chất phụ gia không được phép trong sản xuất hộp xốp chứa đồ uống. - Có hướng dẫn cụ thể về điều kiện sử dụng (giới hạn về nhiệt độ, dầu, mỡ, độ axit, độ kiềm...) theo yêu cầu của hộp bã mía. - Thực hiện các quy định về quản lý an toàn sản phẩm hộp xốp chứa thức ăn theo quy định của Bộ Y tế.
