Tủ cơm công nghiệp còn gọi là tủ nấu cơm hay tủ hấp cơm là thiết bị không thể thiếu trong những bếp công nghiệp. Ngoài chức năng đó là nấu cơm tủ hấp công nghiệp còn dùng để chế biến tất cả những món hấp, như: Hấp giò chả, hấp gà, hấp thịt, hấp hải sản… 1 công năng hữu dụng nữa thường được nhà hàng dùng để giữ nóng thức ăn. Để hiểu hơn về tủ hấp cơm công nghiệp hãy cùng https://inoxkienan.vn/ tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé. Tủ được chia thành nhiều loại thích hợp với các mục đích dùng khác nhau. Về công suất nấu, tủ được chia ra thành những loại: tủ 4 khay, 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay và 24 khay. Mỗi khay nấu ngon lượng gạo tiêu chuẩn là 3kg. Bên cạnh đó Nếu như muốn nấu số lượng gạo rất nhiều hơn trên mỗi khay bạn có thể sử dụng thêm loại khay nấu mở rộng (khay sâu hơn loại tiêu chuẩn). Tùy điều kiện từng cơ sở nhà hàng hay quán ăn, khách có thể chọn lọc loại tủ cơm sử dụng gas, tủ sử dụng điện hay tủ gas điện phối hợp. Nếu như chi phí thêm một – 2 triệu đồng là không có quá lớn đối với bạn thì việc chọn lọc tủ nấu hấp cơm dùng gas điện phối hợp là tối ưu nhất. Tủ gas điện có thể đổi khác linh hoạt giữa hai nguồn nhiên liệu. Việc này giúp loại trừ hoàn toàn các vấn đề khách quan có thể tác động đến công việc của bạn. Ví dụ đang dùng điện nấu cơm thì mất điện hoặc đang dùng gas thì hết gas. Hình ảnh tủ hấp cơm Tủ nấu cơm bằng điện Tiện lợi, sạch sẽ, thao tác thuận tiện chính là các điểm mạnh bạn nhận thấy trước nhất khu sử dụng loại tủ nấu cơm bằng điện. Với loại tủ sử dụng điện người sử dụng chỉ cần đấu nối nguồn điện ở khu bếp của mình với dây nguồn trên tủ nấu cơm thông qua một aptomat là có thể sử dụng ngay được. Những thao tác để nấu cơm bằng loại tủ này cũng được thực hiện khá mau chóng như sau: Xếp những khay chứa cả gạo và nước vào tủ theo thứ tự từ dưới lên trên. Lưu ý tỉ lệ gạo và nước trong khay tương tự như cách nấu cơm thông thường. Kiểm tra nguồn cấp nước vào khoang nước trong tủ. Kiểm tra mức nước đang có trong khoang nước trong tủ. Đóng cửa tủ, vặn tay xiết khóa tủ ở mức vừa phải không có vặn quá chặt vì trong giai đoạn nấu nhiệt độ bên trong tăng cao có thể tạo thành áp suất ảnh hưởng tới chốt khóa và cánh tủ. Bật aptomat để đóng điện và bắt đầu nấu cơm. Tùy theo loại gạo và lượng gạo đem nấu mà có thể ngắt điện sau khoảng 45 đến 60 phút để ủ nóng thêm 15 phút trước lúc đem cơm chín ra dùng. Với loại tủ nấu cơm bằng điện, người sử dụng có thể lắp thêm hộp điều khiển thay cho aptomat thông thường. Bộ điều khiển này ngoài chức năng đóng ngắt và đảm bảo an toàn điện nó còn có thêm chức năng hẹn giờ nấu. Chức năng này giúp quý khách có thể đặt thời gian nấu để rảnh tay làm những công việc khác mà không cần canh thời gian ngắt aptomat điện theo cách thức thủ công. Mẫu tủ hấp cơm hiện đại >>>> Tham khảo them tủ hấp cơm 6 khay mức giá cực tốt tại đây Tủ nấu cơm bằng gas Phương pháp dùng tủ nấu cơm công nghiệp sử dụng ga cũng tương tự như trên tủ cơm dùng điện. Điều khác biệt duy nhất tới từ nguồn nhiên liệu sử dụng, với loại tủ nấu cơm bằng gas người tiêu dùng cần lưu ý sử dụng loại van gas áp không cao (loại van gas được sử dụng trong bếp ăn gia đình). Tuyệt đối không nên sử dụng van gas công nghiệp vừa lãng phí gas vừa gây hại cho pep đốt trên tủ. Tủ nấu cơm bằng gas thích hợp với phần lớn những bếp ăn vì nguồn nhiêu liệu gas đã quá rộng rãi hiện nay. Tuy nhiên nó độc nhất phù hợp với các cơ sở chế biến thực phẩm có nguồn điện chưa được ổn định hoặc các cơ sở có nhu cầu thường di chuyển như các hộ buôn bán dịch vụ nấu cỗ. Không những thế với 1 chút chi phí đầu tư thêm bạn có thể sở hữu loại tủ cơm phối hợp cả 2 nguồn nhiêu liệu gas và điện. Đây thực sự là 1 thiết bị nấu hấp đa năng toàn diện giúp bạn giảm xuống đi thời gian và công sức nấu nướng theo cách dễ nhất.
