Cây gùi có tên khoa học là Willughbeia cochinchinensis, là loại thực vật có dây leo hóa gỗ mọc hoang dại trong rừng. Ở nước ta, cây gùi phân bố thiết yếu một trong những tỉnh ở vùng Đông Nam bộ and vùng phía Nam Tây Nguyên. Vào mùa gùi, bắt đầu từ thời điểm tháng 4, 5 dương lịch, đi ngang qua các bon làng chúng ta không khó để bắt gặp từng nhóm tín đồ M’nông rủ nhau vào rừng tìm hái những quả gùi chín vàng. Cũng từ đó những người đi buôn tập kết đón mua quả gùi của đồng bào dân tộc thiểu số đem bán. Tham khảo thêm : tinh bột nghệ chính hãng Maison Chance Thân cây gùi thường to bằng bắp chân tín đồ, tỏa ra nhiều nhánh với xum xê cành nhỏ dại quấn chặt lên các thân cây khác để vươn mình tìm ánh sáng của rừng. Lá gùi mọc đối, chóp nhọn; gân lá nổi rõ ở mặt bên trên, hoa tập hợp ở nách lá, white color & thường trổ bông trong thời điểm tháng 2, 3. Quả gùi cải tiến và phát triển từng chùm hoặc lẻ tẻ, các quả đơn nhất thường có kích cỡ to bằng nắm tay. Để tìm hái đc quả gùi không phải là 1 trong những việc dễ dàng, tín đồ ta phải lặn lội vào rừng sâu và phải đối diện với kiến, muỗi vằn and nguyên con vắt hút máu mới mong hái được nhiều gùi. Vì cây gùi là loài thân dây leo, thường quấn bám vào các thân cây lớn, cao hàng chục mét nên tín đồ ta phải trèo lên các cành cao, đu bạn ra những cành nhánh hoặc dùng móc kéo cành vào gần tín đồ hái từng quả, từng chùm một để hạn chế làm rụng các quả xanh. khác lạ, fan hái quả gùi phải có các trải nghiệm đi rừng, xuất sắc leo trèo mới hoàn toàn có thể hái đc các quả ưng ý, chỉ cần một chút ít sơ sẩy là rất có thể rơi từ trên cao xuống đất. Khi đi hái gùi, fan ta thường đưa theo sợi dây thừng ngắn, một đầu cột ở thắt sườn lưng và đầu giữ lại buộc ở thân, cành cây chắc chắn để bảo vệ khi thu hái. Quả gùi non greed color nhạt, có tương đối nhiều nhựa & vị chát, đắng, không ăn đc. Quả gùi chín thoạt nhìn bạn ta có thể nhầm lẫn với quả trứng gà (Lê ki ma) vì dáng vẻ và gam sắc y hệt. Gùi khi chín có form size to nhỏ dại không giống nhau, có vỏ màu vàng, mỏng tanh, khi bẻ ra phần ruột phía bên trong có các múi như múi mít chứa hạt bên trong. Gùi sau khi hái không giữ được lâu vì chỉ khoảng 4-5 ngày quả sẽ bị hư. Tìm hiểu thêm : vien tinh bot nghe nguyen chat Maison Chance Quả gùi sau khi hái thường được rửa cho sạch, ăn trực tiếp, rất có thể ăn cả vỏ hoặc lột vỏ đi tùy thích của fan ăn, mỗi kiểu ăn có 1 cách cảm nhận mùi vị khác biệt, khi ăn tránh cắn phải hạt vì hạt rất đắng. Khi ăn, xúc cảm thứ nhất là hương vị chua ngọt, tuy nhiên để lâu một chút ít ta sẽ thấy vị chua tan biến, giữ lại vị ngọt lạ and mừi hương đặc biệt. Ngoài ra, người dùng có thể xay sinh tố gùi, bỏ thêm một chút đường, hòa quyện cùng đá là sẽ sở hữu ngay một ly nước uống thanh mát, sảng khoái cơ thể trong số những ngày nắng. hiện thời, do diện tích rừng bị giảm nên số lượng cây gùi cũng đã giảm đáng kể. Thay vì chặt cây để dễ hái như lúc trước đây, bà con dân tộc M’nông đã có được niềm tin hái giữ gìn cây, không chặt phá, khi hái tránh làm gãy thân, cành & chỉ hái những quả gùi đã chín. người dân luôn luôn tuyên truyền cho con cháu & mọi người trong bon biết giữ gìn và phát huy các tác dụng từ rừng, trong đó có quả gùi. Giá quả gùi lúc đắt nhất vào khoảng 40.000 - 50.000 đồng/kg, chính vụ giá chỉ với 30.000 ngàn đồng/kg, có lúc chỉ bán được với giá 20.000 đồng/kg. Gùi đc thu mua để bán ở TP. Hồ Chí Minh & những tỉnh miền Đông Nam bộ. Theo bạn M’nông ở xã Quảng Trực (Tuy Đức), tranh thủ lúc mùa vụ nông nhàn, chúng ta mới rủ nhau lên rừng hái quả gùi về bán kiếm tiền nâng cấp thu nhập cho cả nhà vào thời điểm giáp hạt. Một ngày nếu chịu khó tìm một bạn cũng hái đc từ 10 -15 kg gùi. Theo các bí quyết của fan M’nông, quả gùi có chức năng bồi bổ sức đề kháng, thanh lọc thể chất rất chất lượng. Rễ & thân cây còn được dùng làm thuốc sắc uống xuất sắc cho gan, hệ hạt tiêu hóa hoặc dùng ngâm rượu làm thuốc cho đàn bà mới sinh uống cho khỏe. Cũng theo bạn dân, không vì ích lợi thế mà người ta chặt phá cây gùi, thay vào đây chỉ khi thật sự cần thiết thì họ mới lấy cây gùi về làm thuốc. Trung tâm từ thiện ở SG - Nhà May Mắn Địa chỉ: 19A, Đ. Số 1, Kp 9, P. Bình Hưng Hoà A Q. Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam Hotline : 090 906 2528 Web site hạt macca Maison Chance : maison-chance.org/shop
