phương pháp đơn giản cho món bánh bột lọc tôm thịt

Thảo luận trong 'Cuộc sống muôn màu' bắt đầu bởi qwerty.seoer1, 21/7/23.

  1. qwerty.seoer1
    Offline

    qwerty.seoer1 Expired VIP

    Tham gia ngày:
    9/3/17
    Bài viết:
    1,613
    Đã được thích:
    0
    Món bánh bột lọc món ăn đặc sản của miền trung nước ta đã rất gần gũi gì so với mỗi con người VN. không chỉ các tín đồ lớn mà đến cả trẻ em thì đó cũng là các món ăn đc yêu thích. Bánh bột lọc là món bánh dân gian, đơn giản từ cách làm bánh đến giá cả vớt ra cũng không nhiều. do đó bạn nên thử làm món bánh này cho những người thân yêu and cả gia đình dùng ngay tại nhà. chỉ việc khách du lịch hoàn thiện theo các bước mà cửa hàng bánh bao giá sỉ Cần Gia chỉ dẫn tiếp sau đây, khách du lịch nhé.

    Tham khảo : Bánh bao nhân thịt 2 trứng cút Cần Gia

    Nguyên liệu:

    300 gam bột năng để tạo độ sánh

    100 gam thịt ba chỉ

    100 gam tôm

    đường kính trắng

    muối

    nước mắm nam ngư

    tiêu

    hành lá

    Hành khô

    Nước

    thực hiện

    ban đầu, những rửa thịt & tôm sạch, đối với thịt ba chỉ khách du lịch cắt miếng nhỏ tuổi & mỏng tanh, còn với tôm các bạn cũng có thể lột vỏ đi hoặc để nguyên vỏ cũng được rồi băm nhỏ, sau đó ướp hương liệu gia vị cho tất cả tôm & thịt cho thấm đều để làm nhân bánh.
    [​IMG]​
    Để một lát cho tôm and thịt ngấm được gia vị rồi các bạn bắt chảo và cho chút dầu ăn. Khi dầu đã nóng du khách cho hành tím vào & phi thơm lên, trước tiên các bạn xào thịt trước, rồi xào tới tôm băm bé dại, đảo nhanh. ở đầu cuối du khách cho hành cây cắt nhuyễn & tiêu cho nhân bánh thêm vừa thơm vừa ngon nhé. Note là không cho nhiều nước khiến nhân bánh ướt thì khó cho khách tham quan khi làm bánh.

    sau đó là làm vỏ bánh: khách tham quan cho hết lượng bột năng đã sẵn sàng vào một cái tô, nêm thêm chút xíu muối & cho nước sôi vào đĩa, quấy đều lên. Tới lúc bột bắt đầu nguội, khách du lịch nhào bột bánh bằng tay để bột được dẻo. đừng nên nhào khi bột còn hơi ấm nhé.

    Lúc bột mịn, thì khách tham quan lấy 1 ít nát ra tay rồi viên tròn lại & cán dẹp ra, múc một chút thịt and tôm bỏ vào giữa.

    tiếp theo các bạn gập vỏ bánh lại, dùng ngón tay miết miết Phần Viền vỏ bánh cho bột dính lại, tạo hình xong xuôi bánh sẽ có được dạng bán nguyệt.

    Tham khảo : Banh bao than tre Cần Gia
    [​IMG]​
    Cứ thế làm tương tự cho tới khi hết bột và nhân. sau đó khách du lịch đun một nồi nước and đợi nước nấu sôi thì hành khách thả lần lượt từng chiếc bánh vào và luộc cho đến khi bánh nổi lên trên mặt thì bánh đã chín.

    sau khi bánh chín thì vớt bánh ra and cho một tô nước lã cho bánh đc có hình dạng xinh hơn.

    ở đầu cuối khách tham quan phi mỡ hành kèm nước mắm để ăn cùng.

    Bánh đạt yêu cầu khi:

    Vỏ bánh trong quãng and không biến thành bể, hoàn toàn có thể nhìn thấy nhân bánh bên trong

    Bánh dai dai tuy nhiên thật chín and thấm đều hương vị.

    cong ty ban banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :
    [​IMG]
    ​
    – Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
    – Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
    – Được tham gia vào chương trình bán hàng online

    Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
    Hotline : 09.333.555.09
    Web site : banhbaocangia.vn
     

Chia sẻ trang này