Không ít khách sạn đang tạm ngưng hoạt động dài ngày do không có khách, những khách sạn 4 sao ở Hà Nội tại khu phố cổ cố gắng với nhiều phương pháp để cầm cự trong mùa dịch bệnh. Sau giai đoạn cách ly xã hội, thị trường khách sạn, lưu trú ngự ở "đất vàng" phố cổ Hà Nội dường như vẫn đóng băng. Đa số phần lớn khách sạn ở chỗ này cũng chưa mở cửa, mong chờ khách du lịch thì những chỗ đã tìm cách xoay sở bằng các biện pháp khác nhau. Mấy ngày nay, vị trí sảnh lễ tân rộng hơn 32m2 của một khách sạn trên phố Hàng Buồm (phường Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm) trở thành một gian hàng trưng bày và bán sản phẩm đồ trẻ em. Ông chủ ở đây thông tin thêm, khách sạn ở Mỹ Đình đã không có khách mướn từ trước giai đoạn Hà Nội cách ly xã hội. Vậy nên sau khi Hà Nội nới lỏng cách ly, gia đình ông đã xoay sở những giải pháp tận dụng mặt bằng sẵn có để tìm thêm doanh thu. “Vì chưa rõ đến khi nào có mới được mở cửa trở lại, vì vậy cô con gái lớn trong nhà đã bán thêm bỉm em bé để kinh doanh, buôn bán”, ông cho hay. Tận dụng khoảng trống rộng rãi trước sảnh lễ tân, chủ khách sạn này đã dựng lên 6 chiếc kệ sắt 4 tầng để trưng bày “mặt hàng chiến lược". Ông cho biết mặt hàng này mới được bày bán tại đây được khoảng vài ngày nên chưa thể đánh giá được hiệu quả ra sao. Mặc Mặt khác, ông và cả gia đình hy vọng là sẽ bán phù hợp vì đây hiện đang là phương pháp duy nhất để khách sạn kiếm ra tiền. Từ khi hết giãn phương pháp xã hội, anh Nguyễn Chí Công (32 tuổi) - ông chủ khách sạn Hoàn Kiếm Lake trên phố Hàng Trống (phường Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm) bận luôn chân luôn tay từ sáng tới tối. Không phải bận đón khách, phục vụ khách lưu trú mà bận chuẩn bị những xuất cơm thố phục vụ khách đặt mua online. Anh Công cho biết, để khách sạn có thể tồn tại, anh lập tức đẩy mạnh việc bán hàng online qua nhiều ứng dụng đặt đồ ăn mang về ngay sau khi Hà Nội nới lỏng giãn cách. Khách sạn này trước đó sở hữu loại hình kinh doanh hỗn hợp gồm dịch vụ lưu trú và đồ ăn truyền thống việt với mặt hàng chính là cơm thố. Được biết, hầu hết các nhân viên tại khách sạn này đều bị kẹt lại tại Hà Nội trong đợt giãn phương pháp kéo dài 2 tháng. Lợi dụng nguồn nhân sự sẵn có, anh Công đã đẩy mạnh việc bán đồ ăn đem đi thông qua những nền tảng ứng dụng đặt đồ ăn online. Cũng nhờ thế mà toàn bộ nhân viên có công ăn việc làm, khách sạn có nguồn thu giữa đại dịch Virus Corona. “Mình cũng còn may hơn những khách sạn khác vì có sẵn nhân lực, ngoài ra là nhân viên đều đã quen thuộc với việc phục vụ ăn uống. Chính vì thế, việc hòa hợp với dịch vụ bán đồ ăn mang về cũng diễn ra mau lẹ và tiện lợi", anh Công chia sẻ thêm. “Dù không bao nhiêu nhưng cũng có thêm một khoản mỗi tháng để trả cho chủ mặt bằng. Trong lúc mùa dịch khó khăn, họ cũng giảm tiền nhà và hỗ trợ khách sạn ở Hà Nội đẹp nhất của mình rất nhiều. Bởi thế, việc bán đồ đem về có hiệu quả mình cũng lập tức trích ra một khoảng để trả tiền mặt bằng. Virus Corona thế này, mỗi người hỗ trợ nhau một tí", anh Công thông tin thêm
