Trong ngành thực phẩm, bơm trục vít được đánh giá cao bởi khả năng bơm các loại dung dịch có độ nhớt cao mà không làm hỏng cấu trúc sản phẩm. Thiết kế đặc biệt của bơm giúp duy trì hương vị, màu sắc và chất lượng nguyên liệu. Nhờ đó, sản phẩm được ứng dụng phổ biến trong chế biến nước sốt, chocolate, dầu thực vật và nhiều loại thực phẩm khác. Máy bơm trục vít đóng vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm, giúp vận chuyển các loại chất lỏng như sữa, nước ép, dầu ăn, và nhiều nguyên liệu khác một cách hiệu quả. Tuy nhiên, không phải dòng bơm trục vít nào cũng phù hợp để sử dụng trong ngành thực phẩm. Vậy làm thế nào để chọn được máy bơm trục vít thực phẩm chất lượng, phù hợp với nhu cầu sử dụng? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây! Công ty Vimex chuyên cung cấp các dòng bơm công nghiệp, nếu quan tâm bạn có thể tìm hiểu thêm về bơm hóa chất quay tay bằng nhựa Vimex. Cam kết giá tốt, giao hàng tận nơi, sản phẩm chính hãng. Tiêu chí lựa chọn bơm trục vít thực phẩm Khi lựa chọn bơm trục vít cho ngành thực phẩm, bạn cần cân nhắc các yếu tố quan trọng sau: 1. Chọn bơm chính hãng từ nhà cung cấp uy tín Ưu tiên các thương hiệu nổi tiếng và có chứng nhận an toàn thực phẩm. Nhà cung cấp phải có chế độ bảo hành, bảo trì đầy đủ. 2. Công suất và hiệu suất bơm Chọn máy có công suất phù hợp với nhu cầu vận hành. Bơm phải có khả năng chịu áp lực lớn, vận hành ổn định. 3. Chất liệu chế tạo Bơm cần được làm từ inox 304 hoặc inox 316 để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bề mặt vật liệu phải trơn nhẵn, không gây bám cặn thực phẩm. Chịu được áp lực cao, dễ dàng vệ sinh. 4. Tiêu chuẩn kỹ thuật Một số tiêu chuẩn quan trọng đối với máy bơm thực phẩm: EHEDG – Nhóm thiết kế thiết bị sạch của Châu Âu. QHD – Thiết kế đạt chuẩn vệ sinh chất lượng cao. 3-A – Tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm: 3A0/3A1: Tiêu chuẩn vệ sinh/công nghiệp (Ra ≤ 3.2 µm). 3A2: Tiêu chuẩn vô trùng (Ra ≤ 0.8 µm). 3A3: Tiêu chuẩn vô trùng cao cấp (Ra ≤ 0.4 µm). 5. Yêu cầu kỹ thuật của bơm thực phẩm Bề mặt vật liệu phải nhẵn mịn để tránh tồn dư thực phẩm. Độ nhám bề mặt phải nằm trong khoảng từ 3.2 đến 0.4 µm Ra. Dễ dàng tháo lắp, vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Một số loại bơm thực phẩm phổ biến Ngoài bơm trục vít, có nhiều loại bơm thực phẩm khác mà bạn có thể tham khảo: 1. Bơm ly tâm Có khả năng vận hành mạnh mẽ. Nhược điểm: Không phù hợp với nguồn nước có thể tích lớn và có nguy cơ bị chạy khô khi hết nước. 2. Bơm bán chân không Thiết kế đặc biệt để hút chất lỏng có lẫn khí. Có thể hút nước từ đường ống hoặc bể chứa. 3. Bơm chân không Phù hợp với nhiều loại nguồn nước khác nhau. Lưu lượng nước có thể không cao bằng bơm ly tâm. Kết luận Việc lựa chọn bơm trục vít thực phẩm đòi hỏi bạn phải xem xét nhiều yếu tố quan trọng như chất liệu, công suất, tiêu chuẩn vệ sinh và yêu cầu kỹ thuật. Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm chất lượng, đừng quên tham khảo các dòng bơm từ thương hiệu uy tín như Vimex để đảm bảo hiệu quả và an toàn khi sử dụng. Cần tư vấn thêm? Hãy liên hệ ngay với Vimex qua hotline: 0943889440 để được hỗ trợ tốt nhất!
