Món bánh bột lọc đặc sản của miền Trung nước ta đã không còn xa lạ gì đối với mỗi con người Việt nam. Không chỉ có những người lớn mà ngay cả em bé thì đó cũng là món ăn được ưa thích. Bánh bột lọc là món bánh dân dã, đơn giản từ cách đun bánh đến chi phí bỏ ra cũng không nhiều. tuy thế những bạn nên thử nấu món bánh này cho người thương yêu & gia đình sử dụng ngay tại nhà. Chỉ cần phải những bạn nấu theo những bước mà Ban banh gio Cần Gia giới thiệu sau đây, bạn nha. Nguyên liệu: 300 gam bột năng 100 gam thịt ba rọi 100 gam tôm Đường Muối Nước mắm Tiêu Hành lá Hành khô Nước nấu trước hết, những rửa thịt và tôm sạch, đối cùng thịt ba rọi những bạn thái thành từng miếng nhỏ & mỏng, còn cùng tôm các bạn có thể lột vỏ hoặc để nguyên vỏ cũng được rồi băm nhỏ, sau đó ướp gia vị cho cả tôm và thịt cho thấm đều để thực hiện nhân bánh. Để một lúc cho tôm và thịt ngấm gia vị rồi những bạn bắt chảo và cho ít dầu ăn. Khi dầu đã nóng những bạn cho hành tím vào & phi thơm lên, lúc đầu các bạn xào thịt trước, rồi xào tới tôm băm nhỏ, trộn nhanh tay. cuối cùng các bạn cho hành lá cắt nhuyễn & tiêu cho nhân bánh thêm thơm ngon nhé. chú ý là không cho nhiều nước khiến nhân bánh ướt thì khó cho các bạn khi làm bánh. tiếp theo là làm vỏ bánh: những bạn cho hết lượng bột năng đã chuẩn bị vào một cái tô, cho thêm một ít muối & cho nước sôi vào tô, đảo đều lên. Tới lúc bột bắt đầu nguội, những bạn nhào bột bánh bằng tay để bột được dẻo. Không nên nhào khi bột còn nóng nhé. Lúc bột mịn, thì các bạn lấy chút xíu bột ra tay rồi viên tròn lại & cán dẹp ra, múc chút xíu thịt và tôm cho vào giữa. Tiếp đó những bạn gập vỏ bánh lại, dùng ngón tay miết miết phần viền vỏ bánh cho bột dính lại, tạo hình xong bánh sẽ có dạng bán nguyệt. Cứ thế nấu tương tự cho tới khi hết bột và nhân. Sau đó những bạn nấu một nồi nước và đợi nước sôi thì những bạn thả lần lượt từng cái bánh vào & luộc đến khi bánh nổi lên trên mặt thì bánh đã chín. Sau khi bánh chín thì vớt bánh ra & cho một tô nước lạnh cho bánh được có hình dạng đẹp hơn. sau cùng những bạn phi mỡ hành kèm nước mắm để ăn kèm. Bánh đạt yêu cầu khi: Vỏ bánh trong suốt và không bị bể, có thể nhìn thấy nhân bánh bên trong Bánh dai dai tuy nhiên chín mềm mềm và thấm đều hương vị. Cua hang banh gio Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với những ưu đãi : – đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí – Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò … – Được giao hàng tận nơi, đối với công ty ở những tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển – Được tham gia vào chương trình bán hàng online Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 web cua hang banh bao nhan thit : banhbaocangia.vn
