Thịt xiên nướng là 1 món ăn cực hấp dẫn, được phổ biến người ưa chuộng. Bữa nay, chuyên trang Vào bếp của Showroom Khánh Vy Home sẽ chỉ dẫn bạn cách làm cho món thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu rất nhanh chóng, đơn giản cơ mà cực thơm ngon. Hãy cùng vào bếp nào! Vật liệu thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu Thịt vai 600 gr Hành tây 1/2 củ Hành tím 3 củ Sả 2 củ Tỏi 3 tép Dầu hào 2 muỗng canh Sữa đặc 3 muỗng canh Tiêu 1 muỗng cà phê Nước mắm 2 muỗng canh Dầu mè 1 muỗng canh Chanh 1/2 quả Muối hạt 1 ít Cách chọn tìm thịt heo tươi ngon Để tậu thịt heo tươi ngon, bạn lựa thịt sở hữu màu hồng tươi sáng, mỡ trắng trong, không bị đục hoặc chuyển vàng, cùng lúc trên bề mặt không xuất hiện những đốm thâm đen lạ thường nào. Bên cạnh đó, bạn dùng tay ấn vào thì thấy thịt heo với độ đàn hồi, săn chắc phải chăng, không quá mềm hay bị chảy nhớt 1 bí quyết lạ lùng. Bạn nên tránh tậu thịt heo tỏa ra mùi tanh hôi nồng nực bởi ấy có thể là thịt heo đã hỏng do để lâu ngày, không nên sử dụng nữa. >>> Tham khảo thêm thông tin khác tại: https://khanhvyhome.com.vn/ Cách chế biến thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu Sơ chế nguyên liệu Thịt tìm về ngâm mang nước muối pha loãng ngâm khoảng 30 phút. Sau ấy rửa sạch lại để ráo nước, cắt miếng mỏng vừa để xiên. Hành tím, hành tây, sả và tỏi bạn lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Làm cho nước ướp và ướp thịt Cho hỗn tạp gia vị gồm: 2 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu mè vào chén rồi khuấy cho hổ lốn hòa tan ra. Cho vào phần thịt đã cắt phần hành, hành tây, sả, tỏi đã băm cộng có hỗn tạp sốt, trộn đều và ướp ít nhất 2 tiếng để thịt được thấm gia vị. Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu Sau khi thịt đã thấm gia vị thì bạn cho thêm 1 muỗng cà phê tiêu xay, vắt nước cốt 1/2 quả chanh vào để giúp thịt mềm hơn rồi đem xiên thịt vào que. Sau ấy để yên các xiên thịt thêm 30 phút cho thấm rồi bắt đầu nướng. Bạn lót giấy bạc vào nồi rồi trong khoảng từ cho những xiên thịt vào, đặt nhiệt độ ở 180 độ C trong 15 phút. Sau 15 phút thì lấy hết giấy bạc ra sau đó nướng lần 2 sở hữu nhiệt độ 180 độ trong 15 phút cho xiên thịt vàng ngon hơn. Thành phẩm Thịt nướng mang màu vàng cánh gián khá đậm rất hấp dẫn, khi ăn cảm nhận được vị ngọt của thịt được ướp thắm thiết mặn ngọt vừa ăn, rất thơm nhờ hành tỏi, và đặc thù là dậy mùi sả. Thịt nướng này ăn kèm mang bún hoặc cơm đều ngon nhé! Trên đây là hướng dẫn bí quyết thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu cực kì đơn thuần. Hãy nhanh ghi lại công thức và vào bếp trổ tài làm cho món nướng quyến rũ này cho gia đình cùng thưởng thức nhé! Chúc bạn thực hành thành công.
