Vua trái cây nhiệt đới - sầu riêng, luôn là loại trái cây hot và cách chọn sầu riêng ngon trong mùa hè. Vậy phải khiến sao để mua được 1 quả sầu riêng chín ngon, chất lượng và an toàn? Hãy cùng COUNTRY GARDEN Tìm hiểu 6 mẹo chọn sầu riêng sau đây nhé! Chọn những trái có mùi thơm nồng Mùi thơm của sầu riêng sẽ nồng hơn khi trái chín già. Mức lan toả của mùi cũng sẽ vô cùng mãnh liệt dù là ở khoảng cách thức hơi xa. Bạn nên chọn các quả có mùi thơm nồng nàn như vậy. Sầu riêng ngâm hoá chất thường mùi rất nhạt, hoặc thậm chí là không có mùi, và mùi của chúng thường không được ngẫu nhiên mà gây khó chịu cho khứu giác. Âm thanh khi gõ phát ra "chắc nịch" Âm thanh là một yếu tố để rà soát chất lượng của sầu riêng. Lúc mua sầu riêng, bạn nên cầm quả sầu riêng lên lắc nhẹ, hoặc sử dụng cây khui sầu riêng gõ nhẹ vào thân quả. Ví như quả phát ra tiếng "bịch bịch" hay âm thanh phát ra đục chứng tỏ quả ấy chắc nịch, cơm dày. Còn ví như âm thanh phát ra chát như "coong coong", có vẻ rỗng thì quả đó hạt nhiều, ăn không ngon. Cuống sầu riêng tươi, còn nhựa Bạn hãy chú ý đến các quả có cuống còn tươi, màu tương đối xanh và cứng, sử dụng móng tay bấm vào thì thấy hơi ướt ướt nhựa. Sầu riêng để lâu, cuống sẽ teo lại và bị héo. Còn đối có sầu riêng ngâm hoá chất, bấm móng tay vào cuống sẽ không thấy nhựa, và giả dụ để lâu ngày thì cuống sẽ bị thối. Màu vỏ xanh rêu, ửng vàng Quả sầu riêng chín cây sẽ có màu xanh rêu hay ửng một tẹo vàng nhạt. Còn nếu như chạm vào vỏ mà thấy có bột màu vàng kem thì đấy là sầu riêng tẩm hoá chất bị ép chín. Vỏ sầu riêng có thể bị nứt, và ưng chuẩn lớp vỏ nứt đó, bạn hãy lấy tay nhấn nhẹ vào phần giết mổ để xác định là sầu riêng đã chín hay chưa (nếu chín phần giết sẽ vàng, mềm và thơm). Gai sầu riêng căng tròn, to đều Bạn nên chọn các quả sầu riêng có gai đầu tương đối tròn, gai xanh to đều. Sầu riêng ngâm hoá chất sẽ có gai màu sậm, gai nhọn nhưng bị mềm do còn non và bị ép chín bằng thuốc. Phần eo của sầu riêng phình to, lộ rõ múi Lúc Nhìn vào hình dáng của quả sầu riêng bạn nên để ý tới phần eo, đừng vội chọn các trái tròn đẹp mắt. Quả sầu riêng ngon, chất lượng sẽ có phần eo phình lớn, đều và không méo mó. Bạn có thể trông thấy những múi rõ ràng trong khoảng phía ngoài vỏ và ví như vỏ bị nứt thì sẽ có mùi thơm thoang thoảng. Trên đây là 6 cách giúp bạn phân biệt và tuyển lựa được sầu riêng chín cây, chất lượng. Chúc bạn sẽ mua và thưởng thức được các quả sầu riêng ngon nhất.
